-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћасимо

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.09.2010
«аписей: 5306
 омментариев: 761
Ќаписано: 6407

«апеченные куриные желудочки

ѕ€тница, 18 ћарта 2011 г. 12:32 + в цитатник
÷итата сообщени€ ell_BAGIRA

«апеченные куриные желудочки

„то такое куриный желудок? Ёто плотна€ мышца, котора€ перетирает твердую пищу. ќна не может быть жирной, а значит вполне диетическа€, а значит полезна€.
 



ƒавайте приготовим из куриных желудочков что-нибудь съестное. ѕредлагаю запечь их в кефире с добавлением овощей и специй, это очень вкусно!
 

»нгредиенты:

1 кг куриных пупков
1 л кефира
1 морковь
1 луковица
150 гр. твердого сыра
пучок зелени
специи – хмели-сунели, куркума, кориандр
соль, перец

ѕриготовление:

 уриные желудочки промыть, проварить в течении 40-50 минут в подсоленой воде. «атем замариновать их в смеси кефира, нарезанного полукольцами лука и тертой на крупной терке моркови. ƒобавьте также специи по вашему вкусу, посолите, поперчите. ќставьте мариноватьс€ в течении часа. ¬ыложите смесь в форму, в которой будете запекать желудочки. Ќатрите сыр на крупной терке и посыпьте им куриные желудочки в смеси. ѕосле этого ставьте форму в гор€чую духовку и запекайте в течении получаса или больше при температуре 175 градусов.  огда блюдо готово, посыпьте рубленой зеленью и подавайте. ѕодавайте к картошке, рису, лапше… “о есть гарнир любой, какой пожелаете.
 

ѕри€тного аппетита и доброго вам здоровь€!


»сточник:http://chefcook.ru

 


—ери€ сообщений " улинари€":

„асть 1 -  улинари€ ѕьемонта
„асть 2 - —алат "ќливье" за 100 лет существовани€
...
„асть 98 - —екреты сенегальской кухни (+ 4 рецепта)
„асть 99 - »стори€ вегетарианства: вегетарианство, как система питани€
„асть 100 - ћалиновый ликер - угощаем гостей
 
–убрики:   улинари€/ѕтица
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку