-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћасимо

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.09.2010
«аписей: 5306
 омментариев: 761
Ќаписано: 6407

яЅЋќ„Ќџ… ѕ»–ќ√

ѕ€тница, 03 ‘еврал€ 2012 г. 18:02 + в цитатник
÷итата сообщени€ ∆анна_Ћ€х

яЅЋќ„Ќџ… ѕ»–ќ√
 

c9a202e6a85d (428x640, 78Kb)

ƒл€ теста:

400 г пшеничной муки

75 г сахара

50 г сливочного масла (комнатной температуры)

125 мл молока

2 куриных €йца ( 1 €йцо + 1 белок) 

 6 г сухих дрожжей

½ ч. л. соли

ƒл€ начинки:

5 €блок кислых сортов (антоновка)

3 ст. л. конь€ка или рома

 100 мл молока

1 лимон (только сок)

50 г сем€н мака (или макова€ начинка) 

 50 г грецких орехов

50 г светлого изюма

 2 ст. л. сахара

 ƒл€ смазывани€ поверхности пирога: 1 куриный желток 1 ст. л. сахара

ѕриготовление:

«амочить изюм в конь€ке на 1 час. ƒуховку разогреть до 180 градусов. 

“есто замесить в хлебопечке. 

ƒл€ начинки €блоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать ломтиками в воду с лимонным соком.

ћаковую начинку, измельченные орехи и сухофрукты размешать в молоке.

–азъемную форму выстелить промасленной бумагой дл€ выпечки

“есто разделить на 8 кусочков.  аждый раскатать в ленту 5’20см.

¬ каждую "ленту" закатать начинку и €блоки, скрутить роликом. –олики поставить в форму.

—мазать тесто желтком и дать немного посто€ть. ¬ыпекать при 180 градусах 40 минут+10 минут только верхний жар.

http://mimi-shka.livejournal.com/206499.html#cutid1

 

–убрики:   улинари€/¬ыпечка
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку