Вкусняшка из курочки и капусты



Куриная грудка без костей и шкуры, среднего размера
Сыр (типа российского подойдет) примерно 70 гр.
Капустные листья как на голубцы 6-8 штук (в зависимости от размера)
Чеснок 2 зубчика
Соль и перец

Приготовление:
Куриная грудка (сырая) режется на мелкие кусочки (1,5 см примерно), добавляем сыр тертый на крупной терке, соль перец кладем по вкусу (можно и приправки немного совсем), чеснок на давилке раздавливаем. Капустные листья обварить в кипящей подсоленой воде. Раскладываем курино-сырно-чесночную смесь и складываем как голубцы, потом нужно обжарить на масле (одна сторона под крышкой, а потом так), масло любое, хоть подсолнечное, хоть оливковое (на оливковом вкуснее).

Отвариваем рис на гарнир, и чтоб он был белым, добавьте в воду немного лимонного сока.
Соус томатный для риса: сок налить в сотейник, перец черный и красный, соль, и немного поварить.


Источник