Невероятно вкусные и солнечные пирожные! 

Кушаем и заряжаемся энергией солнца

Понадобится:

тесто

2 стакан муки

0,5 - 1 стакан сахара (зависит от вашего вкуса)

0, 5 ч.л. соды

0, 5 ч.л. лимон. сока

50-100 г сливочного масла (растопить)

1 стакан кефира (натур. йогурта)

1-1,5 ст.л. мака

украшение

свежие (консервированные) абрикосы

мед жидкий

сахарная пудра

Приготовление:

Для теста смешать сухие ингридиенты; добавить масло, перемешать; добавить кефир (йогурт), перемешать. Силиконовые формочки смазать раст. маслом, разложить тесто по формочкам. Тесто должно занимать 1\2 - 3\4 формочки. Сверху каждой пироженки выложить половинки абрикосов, немного вдавливая в тесто. Запечь до готовности . Время выпечки зависит от Вашей духовки (примерно: при темп. 180 около 20 минут)

После выпечки достать из духовки, дать немного остыть. Вынуть из формочек. Сверху полить медом и посыпать сахарной пудрой. Если готовили из консервированных абрикосов, медом можно не поливать. А то слишком сладко будет:) 

Приятного солнечного аппетита!

Серия сообщений "готовлю:)":
Часть 1 - Печенье "Мезельмен"
Часть 2 - Напиток и джем "Оранжевое настроение"
...
Часть 15 - Халава (индийский десерт)
Часть 16 - Кексики с шоколадом
Часть 17 - Пирожные "Солнышки" (без яиц)
Часть 18 - Творожная запеканка "Мою любовь зовут на _З_":))