РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С СЫРОМ И ГРИБАМИ

Продукты:

свинина - 500 грамм
шампиньоны - 500 грамм
репчатый лук - 2 шт
яйцо - 1 шт (отварное)
твердый сыр - 100 грамм
майонез - 100 грамм
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло

Готовим так:

Все гениальное просто, эту истину можно отнести и к приготовлению вкусных блюд. Эти рулетики готовятся очень просто и быстро, поэтому можно сразу включить духовку ( она должна нагреться до 180 - 200 С) и начинать готовить.

Свинину режем на пласты толщиной 1 см, отбиваем, солим перчим, и откладываем  промариноваться. Тем временем обжариваем порезанные грибы и лук на масле до испарения жидкости и подрумянивания.

Отваренные яйца  и сыр трем на терке и перемешиваем.

На отбитую свинину выкладываем грибы с луком, сверху сыр и яйца, заворачиваем в  рулетики и перевязываем кулинарной нитью.

Выкладываем рулетки на смазанный маслом противень, поливаем майонезом и ставим  в духовку до готовности (это зависит от толщины рулетиков) подруга время не засекала, но ориентировочно полчаса - сорок минут, у вас может быть и меньше и больше, нужно следить.

Ну и как я уже говорила, подать замечательно с отварной картошкой посыпанной зеленью.

Приятного аппетита!

Куриные грудки с грушей в беконе рецепт