яйцо куриное 3 шт.

крахмал кукурузный

50 г

сахар

100 г

мука

40 г

разрыхлитель

0,5 ч. л.

лимон

1 шт.

молоко

125 мл

йогурт натуральный

150 г

клубника

500 г

сливки жирностью 33-35%

250 мл

 

шаг 1Взбить два белка, 2 ст. л. и воды и 80 г сахара. Добавить 2 желтка,

шаг 2Выпекать при 200°C 12-15 минут до бледно-золотистого цвета.

шаг 3Для приготовления крема смешать молоко, 15 г крахмала,

шаг 4Ввести взбитый белок и йогур. Дать крему остыть.

шаг 6Для сборки десерта каждый корж промазать

шаг 8Для украшения десерта взбить сливки с сахарной