-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
ѕоиск сообщений в ћасимо

 -ѕодписка по e-mail

 
ѕолучать сообщени€ дневника на почту.

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
ƒата регистрации: 15.09.2010
«аписей в дневнике: 5306
 омментариев в дневнике: 760
Ќаписано сообщений: 6406
ѕопул€рные отчеты:
кто смотрел дневник по каким фразам приход€т

Ѕлюда из варЄнных €иц.

—реда, 21 ћарта 2012 г. 21:18 + в цитатник
÷итата сообщени€ Lud-Milka66 Ѕлюда из варЄнных €иц.

  ак-то так повелось в нашем роду, что и бабушка, и мама, а потом и € на ѕасху заготавливали очень большое количество крашенок. Ќу ладно бы они. ∆ив€ в ”краине среди многочисленной родни, где этот праздник гул€ли три дн€. ј € то зачем их столько крашу? » вот получаетс€, что на следующий день эти €йца глаза и желудок уже не радуют. –аньше мы открывали сезон окрошки после ѕасхи. Ќо вот несколько лет така€ холодина стоит в эти дни, что еЄ не очень-то и хочетс€. » придумалось мне поискать какие-нибудь блюда из варЄнных €иц. ј заодно и с вами поделюсь!

ƒл€ приготовлени€ вам потребуютс€:

€йцо вареное — 4 шт

помидоры — 2 шт

майонез — 100 г

зелень петрушки рублена€ — 1 ст. ложка

перец черный молотый

огурцы — 1 шт

листь€ салата зеленого

соль

—пособ приготовлени€:

яйца разрежьте пополам так, чтобы кра€ были гофрированными. ¬ыньте желтки.

ѕомидоры нарежьте мелкими кубиками, добавьте растертые €ичные желтки, майонез, соль, перец, зелень и перемешайте.

ѕриготовленной начинкой заполните корзиночки из €иц и уложите на блюдо, выстланное листь€ми зеленого салата.

ќформите ломтиками огурца и зеленью.

«акуска Ђ орабликиї

ƒл€ приготовлени€ вам потребуютс€:

красна€ (черна€) икра

€йца

твердый сыр

майонез

листь€ салата или веточка петрушки дл€ украшени€

—пособ приготовлени€:

ќтварите €йца, очистите их, разрежьте пополам на «кораблики» и дайте полностью остыть. “ем временем при помощи тонкой сырорезки отрежьте равное количеству корабликов ломтиков сыра.

 огда €йца полностью остынут, промажьте каждую половинку майонезом. ¬ыложите икру на майонез и воткните «парус», сделанный из ломтика сыра и зубочистки.

 яичные тортики

ƒл€ приготовлени€ вам потребуютс€:

€йца вареные — 2 шт

тарталетки — 4 шт

масло сливочное — 1 ст. ложка

горчица — 1 ч. ложка

паштет печеночный — 40 г

зелень петрушки рублена€ — 1 ч. ложка

перец черный молотый

оливки

зелень

соль

—пособ приготовлени€:

яйца разрежьте пополам, выньте желтки и наполните белки паштетом.

¬збейте в однородную массу желтки, масло, горчицу, соль, перец и рубленую зелень. ¬ыпустите массу из кондитерского шприца в тарталетки и поместите в середину фаршированный белок.

ќформите оливками и зеленью.

яйца фаршированные маринованными грибами

яйца фаршированные плавленым сыром

яйца фаршированные сырной массой

яйца фаршированные грибами и томатом

яйца фаршированные креветками

яйца фаршированные с сардинами

яйца фаршированные с икрой

яйца фаршированные печенью

«акуска « ораблики»

яичные тортики

яйца в остром соусе

яйца с острой начинкой

 орзиночки из €иц с помидорами

яйца под острым соусом

–убрики:   улинари€/Ўведский стол
ћетки:  

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку