-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
ѕоиск сообщений в ћасимо

 -ѕодписка по e-mail

 
ѕолучать сообщени€ дневника на почту.

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
ƒата регистрации: 15.09.2010
«аписей в дневнике: 5306
 омментариев в дневнике: 760
Ќаписано сообщений: 6406
ѕопул€рные отчеты:
кто смотрел дневник по каким фразам приход€т

 урина€ печень по-французски - сытное и необычное блюдо в истинно французском духе

ѕ€тница, 28 Ќо€бр€ 2014 г. 07:57 + в цитатник
÷итата сообщени€ галина5819  урина€ печень по-французски - сытное и необычное блюдо в истинно французском духе

Ќикто не спорит, что печень Ц продукт полезный, вот только не все ее люб€тЕ ј ведь из этого ингредиента можно приготовить очень вкусное блюдо: сочна€ и нежна€ курина€ печень в €рком кл€ре, под запеченным сыромЕ ѕравда, звучит аппетитно? » выгл€дит красивоЕ »менно таким и получаетс€ блюдо, приготовленное по этому рецепту. ƒаже те, кто говор€т, что не очень люб€т печенку, с удовольствием уплетают за две щеки добавку!

pechen-po-frantsuzki-1024x726 (700x496, 103Kb)


11-300x225 (300x225, 16Kb)3 (242x38, 23Kb)


300 г куриной печени
1 луковица
30-40 г майонеза
150 г твердого сыра
2-3 куриных €йца
мука пшенична€ (дл€ панировки)

4 (262x38, 23Kb)

21-300x234 (300x234, 19Kb) уриную печень хорошо промойте в холодной воде, удалите остатки жира и желчных протоков. ≈сли печень крупна€, разрежьте ее пополам, чтобы получились небольшие ровные кусочки. ѕосолите и оставьте минут на 10.

31-300x225 (300x225, 18Kb) аждый кусочек печени обвал€йте сначала в муке, а потом в €ичной массе (€йца слегка взбейте со щепоткой соли).

4-300x229 (300x229, 20Kb)ќбжарьте на небольшом огне до золотистой корочки. ¬нутри печенка не успевает за это врем€ прожаритьс€, но на данном этапе приготовлени€ так и должно быть.

51-300x231 (300x231, 24Kb)Ћук нарежьте полукольцами или колечками и обжарьте на подсолнечном масле (лук должен стать прозрачным и м€гким, зажаривать до золотистости его не стоит).

61-300x225 (300x225, 24Kb)¬ыложите обжаренную печень в форму дл€ запекани€ или на противень, застеленный пергаментной бумагой. —мажьте ее майонезом.

71-300x225 (300x225, 25Kb)Ќа каждый кусочек печени выложите обжаренный лук.

81-300x223 (300x223, 24Kb)Ђ”кройтеї печень сыром, натертым на крупную терку и отправьте ее в разогретую духовку (180 градусов). «апекайте минут 8-10, пока сыр не начнет рум€нитьс€ Ц печень под шубой готова! ѕодавайте блюдо в гор€чем виде.
/receptu-blud.ru
–убрики:   улинари€/ѕтица
ћетки:  

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку